生きることにコダワリを！！

今日も魚を食べています。
脳を活性化し、集中力を高めるために、脳の働きを助ける栄養を取ることが大切等ことではじめているわけです。
脳によいといわれる栄養素には、青魚の油に豊富に含まれているDHAやEPA何ですね。

DHA葉直接脳内に入ることができる数少ない成分なんです。

記憶力や学習能力を高める大脳海馬に多く存在し、脳の細胞同士の情報伝達をサポートしてくれるそうです。

それからEPA葉決戦の生成を防ぎ、血液をさらさらに導く成分なんですね。血流を浴することで、脳が効率よく働くために、必要となる栄養や酵素のスムーズな供給を助けてくれるんだって。

そんなことで、できるだけ毎日の肴を食べる。
特に刺身などが効果的だそうです。火を通すと、栄養分が逃げてしまうとのことなので、刺身を食べるようにしています。